miercuri, 24 februarie 2010
joi, 4 februarie 2010
Cartea tocmai lansata "Si noi ce mai mancam?" vol.1 pare un ghid foarte bun de alimentatie sanatoasa.
Deasemena vizitati siteul http://doctormenci.ro/ unde puteti comanda si cartea.
Iata si o piramida alimentara preluata de pe site, prezentata si in carte.
De la baza spre varf :
Controlul greutatii - Activitate fizica - Combaterea sedentarismului - Gandire pozitiva. Mers pe jos in spatii curate, urcatul scarilor, inot,gradinarit.
Hidratare cu apa naturala 8 pahare pe zi ( 1,5 - 2 L )
Legume si fructe in stare proaspata si in sezon la coacere completa - 5portii/zi ( 0.5kg/zi )
Cereale consumate de preferinta in produse integrale, neexpandate, fara zahar, cuverturi de ciocolata, miere, nesarate, neprajite. Grau (dur), orez basmati, hrisca, orz, ovaz - 250g/zi.
Leguminoase: fasole boabe, naut, bob, tofu, linte 100g/zi. Nuci, migdale, alune nesarate neprajite - 50g/zi.
Peste 2ori/saptamana, Oua 2-5/saptamana, Pasare 2ori/saptamana aprox. 150g/zi
Grasimi si uleiuri sanatoase si neprajite : ulei masline extravirgin, canola, in, canepa, arahide, palmier - 50g/zi de preferat in salate sau paste.
Probiotice : iaurt, chefir, sana, bifidus - 100g/zi , cascaval, telemea desarata, specialitati cu mucegai - 50g/zi.
Carne rosie ocazional 100g de 2,3 ori/luna , unt 20g/zi , sare max. 5g/zi
Dulciuri rafinate, bauturi dulci, indulcitori artificiali - de evitat.
Deasemena vizitati siteul http://doctormenci.ro/ unde puteti comanda si cartea.
Iata si o piramida alimentara preluata de pe site, prezentata si in carte.
De la baza spre varf :
Controlul greutatii - Activitate fizica - Combaterea sedentarismului - Gandire pozitiva. Mers pe jos in spatii curate, urcatul scarilor, inot,gradinarit.
Hidratare cu apa naturala 8 pahare pe zi ( 1,5 - 2 L )
Legume si fructe in stare proaspata si in sezon la coacere completa - 5portii/zi ( 0.5kg/zi )
Cereale consumate de preferinta in produse integrale, neexpandate, fara zahar, cuverturi de ciocolata, miere, nesarate, neprajite. Grau (dur), orez basmati, hrisca, orz, ovaz - 250g/zi.
Leguminoase: fasole boabe, naut, bob, tofu, linte 100g/zi. Nuci, migdale, alune nesarate neprajite - 50g/zi.
Peste 2ori/saptamana, Oua 2-5/saptamana, Pasare 2ori/saptamana aprox. 150g/zi
Grasimi si uleiuri sanatoase si neprajite : ulei masline extravirgin, canola, in, canepa, arahide, palmier - 50g/zi de preferat in salate sau paste.
Probiotice : iaurt, chefir, sana, bifidus - 100g/zi , cascaval, telemea desarata, specialitati cu mucegai - 50g/zi.
Carne rosie ocazional 100g de 2,3 ori/luna , unt 20g/zi , sare max. 5g/zi
Dulciuri rafinate, bauturi dulci, indulcitori artificiali - de evitat.
si noi ce mai mancam?
Si noi ce mai mancam?
Aseara am vazut emisiunea Nasu de la B1TV unde a fost invitat prof. dc. Gheorge Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare.
O emisiune foarte interesanta si educativa. Temele principale au fost cartea tocmai lansata a dc. Menci "Noua Ordine Alimentara - Si noi ce mai mancam?" , explozia de E-uri din ultimii 20 de ani, cum si ce ar trebui sa mancam si de ce anume sa ne ferim, subiectul Codex Alimentarius, cine si mai ales de ce vrea ca usturoiul, menta sa le mancam doar sub forma de pastile.
Ce spune dc. Mencinicopschi despre Codex Alimentarius la Radio Guerilla :
Aseara am vazut emisiunea Nasu de la B1TV unde a fost invitat prof. dc. Gheorge Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare.
O emisiune foarte interesanta si educativa. Temele principale au fost cartea tocmai lansata a dc. Menci "Noua Ordine Alimentara - Si noi ce mai mancam?" , explozia de E-uri din ultimii 20 de ani, cum si ce ar trebui sa mancam si de ce anume sa ne ferim, subiectul Codex Alimentarius, cine si mai ales de ce vrea ca usturoiul, menta sa le mancam doar sub forma de pastile.
Ce spune dc. Mencinicopschi despre Codex Alimentarius la Radio Guerilla :
Abonați-vă la:
Postări (Atom)