Cartea tocmai lansata "Si noi ce mai mancam?" vol.1 pare un ghid foarte bun de alimentatie sanatoasa.
Deasemena vizitati siteul http://doctormenci.ro/ unde puteti comanda si cartea.

Iata si o piramida alimentara preluata de pe site, prezentata si in carte.


De la baza spre varf :

Controlul greutatii - Activitate fizica - Combaterea sedentarismului - Gandire pozitiva. Mers pe jos in spatii curate, urcatul scarilor, inot,gradinarit.
Hidratare cu apa naturala 8 pahare pe zi ( 1,5 - 2 L )

Legume si fructe in stare proaspata si in sezon la coacere completa - 5portii/zi ( 0.5kg/zi )
Cereale consumate de preferinta in produse integrale, neexpandate, fara zahar, cuverturi de ciocolata, miere, nesarate, neprajite. Grau (dur), orez basmati, hrisca, orz, ovaz - 250g/zi.

Leguminoase: fasole boabe, naut, bob, tofu, linte 100g/zi. Nuci, migdale, alune nesarate neprajite - 50g/zi.
Peste 2ori/saptamana, Oua 2-5/saptamana, Pasare 2ori/saptamana aprox. 150g/zi

Grasimi si uleiuri sanatoase si neprajite : ulei masline extravirgin, canola, in, canepa, arahide, palmier - 50g/zi de preferat in salate sau paste.
Probiotice : iaurt, chefir, sana, bifidus - 100g/zi , cascaval, telemea desarata, specialitati cu mucegai - 50g/zi.

Carne rosie ocazional 100g de 2,3 ori/luna , unt 20g/zi , sare max. 5g/zi

Dulciuri rafinate, bauturi dulci, indulcitori artificiali - de evitat.